Tematski program “V objemu tradicije” ponuja dve sirarski poti:

1) Etnološki biseri na pobočjih Matajurja

Matajur je mejna gora med Slovenijo in Italijo ponuja čudovite razglede na venec alpskih vršacev od Črne prsti, bohinjsko – tolminskih gora, Krnskega in Kaninskega pogorja ter Karnije in Dolomitov na zahodu. Proti jugu sega pogled od Snežnika in Učke čez Kras in celo Furlanijo. Kot na dlani se blešči Jadransko morje z obalo od Istre do Benetk. Na severu je Soška dolina, na jugu in zahodu so Nadiške in Terske doline, kjer v sončnih vasicah prebivajo Beneški Slovenci. Sirarska pot vodi do Idrske planine, kjer v poletnih mesecih od začetka junija do konca septembra izdelujejo kravji trdi sir in odlično sladko in slano skuto.

Sirarska pot vključuje:

• obisk Idrske planine, ogled sirarne,
• obisk turistične kmetije, pokušina sira, domače kosilo.

MOŽNOSTI:

• pohod do vrha Matajurja,
• ogled Nježne hiše v Jevščku, ene redkih ohranjenih enonadstropnih vrhkletnih hiš in lep primer slovensko-beneškega stavbarstva.

Trajanje: 8 – 8,5 h

Oprema: pohodniška oprema in obutev

Cena vodenja: za skupino 4 oseb 60 €/osebo, za skupino 10 oseb 30 €/osebo; za skupino 18 oseb 20 €/osebo. Cena vključuje vodenje, obisk planine, kosilo.

Doplačilo: prevoz hop on-hop off

Pomembno: dodatna hrana in pijača iz nahrbtnika

Število udeležencev/skupino: MIN: 4 osebe, MAX: 18.

Kontakt: Ustanova »Fundacija Poti miru v Posočju«, Gregorčičeva ulica 8a, 5222 Kobarid; Tel: +386 (0)5 389 01 67, info@potmiru.si

2) Po stezah bovške ovce (ovčje kmetije in knapi v Logu pod Mangartom)

Ko za sabo pustimo Predel in se bližamo vasi Strmec, se pred nami prikažejo mogočni Mangart, Jalovec in Loška stena, ki ob svojem vznožju skrivajo eno najlepših alpskih vasi – Log pod Mangartom. Dolina se ne imenuje zaman dolina stoterih slapov; vode, ki tu začenjajo svojo pot proti morju, ob deževju priderejo v dolino neštetih večjih in manjših slapovih… Tod je vodila starorimska pot od Ogleja v Norik, skozi dolino so korakali Napoleonovi vojaki, tu je bilo neposredno zaledje Soške fronte… Trda dežela je od svojih prebivalcev od vedno terjala težko življenje; zgodovino so usodno zaznamovale tudi različne naravne nesreče – visok davek lepote, s katero je prekrita skopost narave. Ljudem je preživetje omogočilo vzdrževanje ceste, furmanstvo in bližnji rudnik svinca in cinka Rabelj (Cave del Predil), do katerega so se knapi vozili skozi rudniški predor… Vse do današnjih dni pa se je ohranila tradicionalna reja drobnice (bovške ovce) s planinsko pašo visoko pod Mangartom in izdelavo Bovškega sira in skute.

Na sprehodu si bomo ogledali naravne in kulturne znamenitosti vasice ter obiskali Ekološko kmetijo Černuta, kjer bomo spoznali današnji način dela in poskusili njihove dobrote (Bovški sir, skuta…).

Sirarska pot vključuje: Vodenje, ogled znamenitosti vasi Log pod Mangartom in njene okolice, obisk ekološke turistične kmetije in pokušino domačih dobrot.

Trajanje: 3  h

Oprema: športna oprema in obutev

Cena programa: Za organizirane skupine z lastnim prevozom 12 €/osebo(odrasli), 6 €/osebo (otroci).

Manjše skupine z organiziranim prevozom  35 €/osebo.

Število udeležencev/skupino: MIN: 8 oseb, MAX: 50.

Po stezah bovške ovce (na planino Božca)

Podajte se po stezah bovške ovce, vzpnite se do planine Božca ter občudujte razglede na Tržaški zaliv s Stola (1673m), gore med Kobariško in Bovško dolino. Planina je vse bolj priljubljena pri  gorskih kolesarjih in že tradicionalno odlična vzletna točka za jadralne padalce.   

Planina Božca velja za posebnost v dolini Soče, saj je edina planina, kjer sir izdelujejo iz mešanice kravjega in kozjega mleka. Danes se na planini pase okoli 25 govedi in 120 koz. Kljub temu, da njegovo delo teče neprestano, od jutra do večera, si bomo dovolili za nekaj trenutkov pokukati v svet sirarja na planini.

Sirarska pot omogoča dve izvedbi:

a) S kolesom na planino Božca (program je primeren za izkušene kolesarje)

Sirarska pot vključuje:

• obisk planine Božca,
• ogled sirarne z degustacijo.

Trajanje: 5 h

Oprema: športna oprema in obutev

Cena programa: 45 € /osebo. Cena vključuje: vodenje, obisk sirarne in znamenitosti, pokušino.

Doplačilo: 35 €/osebo za izposojo gorskega kolesa.

Število udeležencev/skupino: MIN: 4 osebe, MAX: 12.

b) Peš po planini Božca

Sirarska pot vključuje:

• obisk planine Božca,
• ogled sirarne z degustacijo,
• pohod na vrh Stola (2 uri hoje). Primeren za družine.

Trajanje: 3-4 h

Oprema: športna oprema in obutev

Cena programa: 40 € /osebo. Cena vključuje: vodenje, obisk sirarne, pokušino ter prevoz (iz Bovca na planino Božca). Za večje skupine: 35 € /osebo. 

Število udeležencev/skupino: MIN: 4 osebe, MAX: 16.

Za večje skupine predhodna najava vsaj 3 dni prej, ogled se prilagodi skupini.

Kontakt: Outdoor Galaxy, Kot 1 5230 Bovec, Slovenia, M: +386 40 605 325, E: info@outdoor-galaxy.com